PAVILHÃO GASTRONÔMICO LINHA NOVA
Equipe: BARRA Arquitetos
Fotos auxiliares: Stefano Aita
Projeto para um pavilhão gastronômico e um módulo de hospedagem em uma propriedade nas proximidades de Gramado, RS.
Localização. RS
Ano. 2018
CONTEXTO
O projeto trata de um apoio a uma residência nos arredores de Gramado, RS. Hoje se faz necessário um maior espaço para cozinhar assim como a possibilidade de acolhimento para visitantes. Além de lidar com as necessidades programáticas, o projeto deveria reconhecer o lugar onde seria implantado.
O sítio do projeto se localiza em uma clareira com vista para o Rio Caí e a cadeia de morros que circunda Gramado. Disto parte a ideia de que o edifício proposto deveria enquadrar esta vista, gerando um hiato entre as duas partes principais do programa: Cozinha e Hospedagem. Neste hiato há espaço para o preparo de alimentos ao ar livre, configura um plano horizontal de apreciação da paisagem e mantém a privacidade do módulo de hospedagem.
PLANTA BAIXA
1. Depósito
2. Despensa
3. Lavabo
4. Cozinha
5. Área de Estar
6. Parrilla
7. Copa
8. Banheiro
9. Dormitório
PAVILHÃO
GASTRONÔMICO
COZINHA
INTERNA
HOSPEDAGEM
Galeria Stefano Aita