PAVILHÃO GASTRONÔMICO LINHA NOVA

Equipe: BARRA Arquitetos

Fotos auxiliares: Stefano Aita

Projeto para um pavilhão gastronômico e um módulo de hospedagem em uma propriedade nas proximidades de Gramado, RS.

Localização. RS

Ano. 2018

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CONTEXTO

O projeto trata de um apoio a uma residência nos arredores de Gramado, RS. Hoje se faz necessário um maior espaço para cozinhar assim como a possibilidade de acolhimento para visitantes. Além de lidar com as necessidades programáticas, o projeto deveria reconhecer o lugar onde seria implantado.

O sítio do projeto se localiza em uma clareira com vista para o Rio Caí e a cadeia de morros que circunda Gramado. Disto parte a ideia de que o edifício proposto deveria enquadrar esta vista, gerando um hiato entre as duas partes principais do programa: Cozinha e Hospedagem. Neste hiato há espaço para o preparo de alimentos ao ar livre, configura um plano horizontal de apreciação da paisagem e mantém a privacidade do módulo de hospedagem.

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PLANTA BAIXA

1. Depósito

2. Despensa

3. Lavabo

4. Cozinha

5. Área de Estar

6. Parrilla

7. Copa

8. Banheiro

9. Dormitório

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PAVILHÃO

GASTRONÔMICO

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COZINHA

INTERNA

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HOSPEDAGEM

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Galeria Stefano Aita

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